Работа: в Калуге, 1 вакансия

В ресторан требуется Менеджер зала:

Ваши зоны управления:

• Управление эффективностью смены: Отвечаете за выполнение плановых показателей (средний чек, скорость обслуживания, выход на кассу) в свою смену. Координируете работу всех сотрудников зала для достижения целей.

• Администрирование рабочих процессов: Организуете безупречное открытие и закрытие смены (сверка кассы, оформление документации, передача дел по смене).

• Планирование ресурсов: Составляете графики выхода сотрудников с учетом нагрузки,

...